巴士杀菌机原理-诸城汇康机械-巴士杀菌机

巴氏杀菌机适合杀菌类型：黄桃、桔子、梨子、苹果、低温肉食、野菜、食用菌、蔬菜、酱菜、泡菜、榨菜等

所要杀菌的适用型：20~500g﹨袋

巴氏杀菌机流水线由风干机、强流气浴清洗机、真空包装机、巴氏杀菌机、常温冷却机组成

设备材料配比：304不锈钢

可根据不同需求设计制造各种型号大中小型低温巴氏杀菌机、巴氏灭菌机及其流水线设备。

巴氏杀菌机还适用于果品蔬菜的漂烫或预煮等工序。

巴氏杀菌机适合于软包装蔬菜制品的灭菌，低温肉制品包装后的二次灭菌，巴氏杀菌机也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的漂烫等。巴氏杀菌方式有两种：一是电加热，袋装酱菜巴氏杀菌机，另一种是蒸汽加热。因为巴氏杀菌是低温杀菌，这里所说的低温只是相对高温高压杀菌设备来言，是指低于100℃的杀菌方式。欢迎随时前来考察洽谈。





巴士杀菌机结构原理：该机配备我厂生产的蔬菜加工流水线、油炸薯片（薯条）流水线、鸡爪脱皮深加工流水线、烘干脱水流水线，入料，吴忠巴氏杀菌机，出料全部不锈钢网带自动传输，操作方便、。加热部分，温度自动控制，随意设定，热源可采用蒸汽加热，电加热，导热油炉加热等方式。机体为不锈钢材料，达到食品卫生标准。

本设备适用于鲜乳、果汁、饮料、棒冰、及冰淇淋浆料、酱油、豆浆、炼乳、酒类等液体物料的瞬时灭菌，巴士杀菌机的组成，也可以用于流体物料的灭菌。本设备的进料与出料均采用三通旋塞，流量可以根据需要调节，使用---。灭菌或灭菌温度（根据不同的物料选择杀菌温度）

工作原理：

一般物料由离心泵泵入灭菌机中冷热料热交换装置中而得到预热，再经过充满高压的高温桶，物料被迅速加热到杀菌温度并在此前后保持约3秒，其中的微生物及酶类很快被杀灭。物料出高温桶后通过与冷料的热交换获得冷却，一般温度低于65℃。如果下道工序需要提高温度则可通过调节角式截止阀或循环等途径达到要求，反之则通过接入冷却水来降低出料温度。出料通过节流阀控制，此阀能使在维持一定压力下物料的沸点高于高温度。正常生产时调节此阀，由泵的推动力克服弹簧压力而产生背压控制流量，在清洗灭菌机时则应全部开启。循环贮槽可用来配制酸碱溶液，巴氏杀菌经销商，对盘管内壁积垢进行有效清洗。由于同时采用不锈钢三通旋塞，流量可以得到适当调节