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 盐水注射机可将盐水机及辅料配制的腌制液注入肉块中，再通过真空滚揉机使料液充分的腌渍、渗透，可疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软、从而提高了肉制品的出品率和---肉质的嫩度和口感。

盐水注射机特点：

 采用欧洲技术。整机包括盐水泵采用sus304不锈钢材质。符合haccp卫生标准。

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