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真空滚揉机真空滚揉机厂家电话汇康牌真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理 ，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到嫩化、腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的保水性及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀，缩小的往复运动，---了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，---产品的内部结构。